Holdbare friske krydderurter

madmedmollyrosenhoney

Er du den heldige ejer af et krydderurte-bed i haven, så gør dig selv den tjeneste at plukke en stor portion af de forskellige typer krydderurter din have byder på. Både for at bruge dem friske direkte i en middagsret, som topping på en ret, som ingrediens i marmelade eller råsyltede bær, som the,som snaps, vendt med ovnbagte kartofler og grøntsager, som smagsgiver i koldt vand, som sirup eller som nedfrosne i olie som senere kan tages op af fryseren og bruges direkte i f.eks en gryderet. En ting er sikkert, og det er at krydderurter er skønne at have, og det er helt fantastisk at kunne gå ud i haven og plukke de krydderurter man skal bruge i f.eks tilberedningen af middagsmaden. Flere af krydderurterne har desuden rigtig gode egenskaber der gavner helbredet.

30 servings

original

metric

Picture for Holdbare friske krydderurter

30 servings

original

metric

Ingredients

Timian

Oregano

Rosmarin

Merian

Olivenolie

Directions

Step 1

Pluk en portion Timian, Oregano, Rosmarin, merian eller hvad du nu har i dit krydderurte-bed.

Step 2

Find alle de isterning-bakker du har frem samt en flaske Olivenolie.

Step 3

Skyl alle krydderurter og læg dem på et viskestykke. Dup dem let tørre.

Step 4

Nip alle nåle af Rosmarin-stilke, nip Oregano i små stykker, nip Timian i mindre stykker mm.

Step 5

Tag hver isterning-bakke og læg små portioner krydderurter i. Hæld tilsidst olie i hver portion til krydderurterne bliver knapt dækket.

Step 6

Sæt isterning-bakkerne på frost.

Step 7

Lad dem stå i fryseren et par dage inden de tages ud og løsnes fra isterning-bakken.

Step 8

Læg terningerne i en frostpose og tilbage i fryseren.

Step 9

Så ligger de klar til en skøn simreret til efteråret eller vinteren.

Step 10

Rigtig god fornøjelse!