![Picture for Alitas de pollo Orientales [Oriental Chicken Wings]](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fres.cloudinary.com%2Fdd27yihoo%2Fimage%2Fupload%2Fv1697082220%2Fg5zeppu8dldmajdubq9q.webp&w=3840&q=75)
Ingredients
Spanish
500 g alas de pollo
10 g aji amarillo picado
25 g ajo picado
40 ml aceite
30 ml jugo de limon
30 g azucar morena
100 ml salsa de soya
5 g maicena o chuño diluido en agua fria
5 g culantro picado
1 g Semillas de ajonjolí
Sal, pimienta y cebolla en polvo al gusto
English
500 g chicken wings
10 g chopped yellow chili
25 g chopped garlic
40 ml oil
30 ml lemon juice
30 g brown sugar
100 ml soy sauce
5 g cornstarch or chuño diluted in cold water
5 g chopped cilantro
1 g Sesame seeds
Salt, pepper and onion powder to taste
Directions
Spanish
Step 1
Añadir las alitas en un recipiente junto a un poco de sal, pimienta, cebolla en polvo y masajear para incorporar los ingredientes.
500 g alas de pollo
Sal, pimienta y cebolla en polvo al gusto
Step 2
Pones las alitas al horno o en la Air fryer a 360 F durante 45 minutos.
500 g alas de pollo
Step 3
En una sartén agregamos un poco de aceite y agregamos ajo picado finamente, culantro, ají amarillo, salsa de soya, jugo de limón, azucar morena, y maicena con agua.
10 g aji amarillo picado
25 g ajo picado
40 ml aceite
100 ml salsa de soya
30 g azucar morena
30 ml jugo de limon
5 g maicena o chuño diluido en agua fria
5 g culantro picado
Step 4
Una vez listas las alitas, vertemos la salsa en ellas y agregamos semillas de ajonjolí y cilantro.
1 g Semillas de ajonjolí
Step 5
Listas para servir acompañadas de arrocito blanco.
English
Step 1
Add the wings to a container along with a little salt, pepper, onion powder and massage to incorporate the ingredients.
500 g chicken wings
Salt, pepper and onion powder to taste
Step 2
Put the wings in the oven or in the Air fryer at 360 F for 45 minutes.
500 g chicken wings
Step 3
In a pan, add a little oil and finely chopped garlic, coriander, yellow chili, soy sauce, lemon juice, brown sugar, and cornstarch with water.
10 g chopped yellow chili
25 g chopped garlic
40 ml oil
100 ml soy sauce
30 g brown sugar
30 ml lemon juice
5 g cornstarch or chuño diluted in cold water
5 g chopped cilantro
Step 4
Once the wings are ready, pour the sauce on them and add sesame seeds and cilantro.
1 g Sesame seeds
Step 5
Ready to serve accompanied by white rice.
