Ingredients
3 Tomates
½ Cebola Roxa
50 g de Azeitonas Roxas ou Pretas
150 g de Presunto Parma
Salsa
Sal e Pimenta
50 ml de Azeite
½ Limão (opcional)
1 Queijo de Cabra Cremoso
Pão Ciabata
Directions
Step 1
Rale os tomates e coe até formar uma pasta úmida.
3 Tomates
Step 2
Rale a cebola roxa, pique as azeitonas, o presunto parma, a salsa e misture com o tomate. Tempere com sal, azeite, salsa, pimenta e limão (opcional) e reserve.
½ Cebola Roxa
50 g de Azeitonas Roxas ou Pretas
150 g de Presunto Parma
Salsa
Sal e Pimenta
50 ml de Azeite
½ Limão (opcional)
Step 3
Com um garfo, amasse o Queijo Buchette (que é um queijo de leite de cabra, com sabor levemente ácido, cítrico e bem aromático).
1 Queijo de Cabra Cremoso
Step 4
Com um aro, faça camadas, intercalando a pasta de antepasto e o queijo, começando com a base de queijo até formar uma torre.
Step 5
Finalize com mais azeite e sirva com pães.
Pão Ciabata
