Step 1

Precalienta el horno a 300°F o 150°C.

Step 2

Coloca el costillar en una bandeja con rejilla.

Step 3

Baña el costillar con cerveza.

Step 4

Cubre las costillas por ambos lados con la mezcla de especias.

Step 5

Cubre con papel de aluminio y lleva al horno por 2 horas.

Step 6

Sacalas y usando un brocha cubre con la salsa bbq por ambos lados y lleva nuevamente al horno en la opción de gratinar a 400°F o 200°C de 5 a 7 mins por cada lado.

Step 1

Preheat the oven to 300°F or 150°C.

Step 2

Place the rack of ribs on a tray with a rack.

Step 3

Bathe the rack of ribs with beer.

Step 4

Cover the ribs on both sides with the spice mixture.

Step 5

Cover with aluminum foil and bake in the oven for 2 hours.

Step 6

Remove them and using a brush, cover with bbq sauce on both sides and return to the oven on the broil option at 400°F or 200°C for 5 to 7 mins on each side.