![Picture for Cachapa [Cachapa]](/_next/image?url=https%3A%2F%2Fres.cloudinary.com%2Fdd27yihoo%2Fimage%2Fupload%2Fv1718898829%2Fpwouhe4qpnkmxfesaoiu.webp&w=3840&q=75)
Ingredients
Spanish
2 Latas o 600gr Maíz (sin agua)
¾ Taza Crema de Leche
2 Huevos
½ Taza Harina de Maíz
3 Cdas Azúcar
1 Cdita Sal
Mantequilla (para cocinar)
Queso de Mano (Receta en mi canal de Youtube Andrescooking)
English
2 can of 600gr Corn (without water)
¾ cup Cream
2 Eggs
½ cup Corn Flour
3 tbsp Sugar
1 tsp Salt
Butter (for cooking)
Hand Cheese (Recipe on my Youtube channel Andrescooking)
Directions
Spanish
Step 1
En una licuadora agrega maiz, crema de leche, huevos, harina de maiz, azucar y sal.
Step 2
Licua en toques pequeños para dejar granos de maíz enteros.
Step 3
En un sartén coloca mantequilla.
Step 4
Agrega la mezcla con un cucharón y forma un circulo.
Step 5
Cocina 10 minutos de cada lado a fuego lento.
Step 6
Rellena con queso de mano y un poco mas de mantequilla.
English
Step 1
In a blender, add corn, cream, eggs, corn flour, sugar, and salt.
Step 2
Blend in small pulses to leave some whole corn kernels.
Step 3
Place butter in a pan.
Step 4
Add the mixture with a ladle and form a circle.
Step 5
Cook for 10 minutes on each side over low heat.
Step 6
Fill with hand cheese and a little more butter.
